צלעות בגריל

צלעות בגריל , צלחת זו אשר אני תמיד מצפה כאשר העונה ברביקיו מתחיל. אידיאלי טעם עסיסי podpieczone לכל הבית ואורחים. זה גם מאוד קל לעשות מרשם.

צלעות חזיר marynuję תמיד יום לפני הגריל. ביום האירוע, קל לקחת אותם מראש מן המקרר, כמו שאומרים .. לזרוק על באח!

זמן הכנה: דקות 30
זמן הכנה: דקות 25
תפקידים: 1 ק"ג של צלעות

קלוריות: ב- 250 ב 100 גרם

מצרכים:

  • 1 ק"ג של צלעות חזיר גלם
  • 2 כפות חרדל
  • שיני שום 4
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 3 כפות שמן
  • כפית דבש
  • כף פלפל ופלפל מתוק

Rind זמן מרידה: מינימום 12 שעות

כדי צלחות מבושל על הגריל, תמיד לקנות את המאכלים באיכות הטובה ביותר בשר טרי וטוב. צלעות חזיר לא צריך להיות שמנוני מדי hypertrophied. כדאי לקנות בשר מקצב או מחנות אמינה ואמינה.

צלעות ברביקיו, 1

מרינדה על הצלעות:

המלפפונים שלי על צלעות חזיר על הגריל היא פשוטה למדי. ככלל, לעשות את זה, אני משתמש gloteke דבש או חרדל. שתי כפות של חרדל, שמן 4 כפות, 2 כפות רוטב סויה או כף מלח, על כף שטוחה של שיני 4 פפריקה פלפל מתוק ושום przeciśniętego דרך praskę ... כבר. ביסודיות לערבב את החומרים במרינדה על צלעות.

טוען ...

צלעות ברביקיו, 2

צלעות ברביקיו, 3

חתיכה טובה של צלעות חזיר מחולקת לרצועות. נסו לשמור כל פריט בערך באותו גודל. לאחר מכן קל יותר לבשל אותם על הגריל. הצלעות מחולקות לחלקים כך שקוביה אחת עוברת בכל מרכז בכל פיסה.

צלעות ברביקיו, 4

הצלעות נקיות בזהירות במרינדה ומכניסים לתבשיל. מיכל מכוסה היטב, למשל, עם הסרט והכניסו במקרר לפחות 12 שעות. אני ממליץ לבשל צלעות יום לפני הברביקיו המתוכנן. על המדריכים שלי נכתב עלים של כוסברה .. זה כזה גחמה כי הצלעות להיראות טוב יותר. ואת זה בכלל .. אני באמת אוהב כוסברה. אם יש לך כוסברה יבשים, אז אתה יכול לפזר אותו צלעות נוספות.

צלעות ברביקיו, 5

צלעות בגריל:

צלעות מוציאות מהמקרר, לפחות שעה לפני בישול על הגריל. בשלב זה, אתה יכול להאיר את הגריל שלך. אני משתמש גריל בפינה, אבל צלעות יכול להיות אפוי על גריל חשמלי או גז.

צלעות ברביקיו, 6

גריל להתחמם לטמפרטורה של לפחות 200 מעלות. הגריל צריך להתחמם. פרוסות צלעות, לשים אחד ליד השני בעזרת מלקחיים ארוכים. אני ממליץ כל הזמן ניטור את מידת בשר podpieczenia. על הצלעות היו עסיסיים אידיאלי אפייה הטמפרטורה צריכה להיות גבוהה למדי. צלעות לא לשרוף אותי מ 20-25 דקות.

צלעות ברביקיו, 7

צלעות ניתן לסובב כל כמה דקות לצד השני ו castling על הגריל, כך שכל חתיכת בשר הוא גם dopieczony.

צלעות ברביקיו, 8

בשביל המרינדה הזאת לצלעות, אני לא מכינה, בנוסף, בזיגוג של דבש ופלפל שחור או מלח. הצלעות מבושלות על הגריל לצאת נהדר. אני מזכיר לך טמפרטורה גבוהה למדי זמן הבישול הוא לא יותר מ 25 דקות.

צלעות ברביקיו, 9

צלעות ברביקיו, 10

לוויה צלעות על הגריל אני ממליץ גם מתכון karkówkę עם ברביקיו. גם טעם מעולה אספרגוס ירוק על הגריל и קישואים עם גבינה, מבושל על הגריל. ובכל זאת סלט בגריל.
בתיאבון!

(סה"כ צפיות: 229 שעה, ביקורים 1 ליום)

תפיץ אהבה

תגובה אחת

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *