Запеканка коул шинкованной капусты и фрикадельки, зеленая

Вкусная запеканка, коул шинкованной капусты и фрикадельки, зеленая и овощей, делает практически сама, просто положите все компоненты в кастрюлю и запечь в духовке. Запеканка очень насыщенная и вкусная, из указанных ингредиентов выйдут 4 большие порции.

Ингредиенты:

Фрикадельки:

    • примерно 400 г мясного фарша (я дала из лопатки свинины, но можно использовать любое, которое нам нравится)
    • яйцо
    • 2 зубчика чеснока
    • черепах ложка манной крупы
    • 2 столовые ложки толченых сухарей
    • перец в порошок, майоран, перец, травы, соль, перец черный

Кроме того:

  • примерно 250 г макарон (я дала świderki, но пенне или бантики тоже проверят)
  • около 400 г замороженных овощей (я дала mrożonkę, состоящую из brokuła, цветной капусты и моркови)
  • 150 г сыра желтого

Sos:

  • 2 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 стакана молока
  • около 180 г сливок 18 %
  • 150 г сыра желтого
  • соль, перец, сушеные помидоры, сушеный чеснок

Подготовка

Сначала готовим фрикадельки: в миску кладем мясо, добавляем яйцо, панировочные сухари, манную кашу, przeciśnięty через praskę чеснок и специи. Все мы возимся рукой на гладкую массу. Формируем небольшие шарики.
В кастрюле растворяемся сливочное масло, добавляем муку и некоторое время przesmażamy, помешивая, чтобы мука не сгорела. Затем вливаем молоко, все время помешивая. Все zagotowujemy, снимаем с огня и добавляем сметану, тертый сыр и специи. Смешиваем до получения гладкой консистенции.

В посуду для запекания начался сырой лапши, на него укладываем фрикадельки, затем овощи и соус. Лицо и поверх стертой сыром желтом.

Запеканку выпекать под крышкой примерно 45 минут, при температуре 180 C.

Zapiekanka makaronowa z pulpetami
Запеканка коул шинкованной капусты и фрикадельки, зеленая
Резюме
recipe image

Название рецепта

loading...

Запеканка коул шинкованной капусты и фрикадельки, зеленая


Автор рецепта

Опубликовано

Время приготовления









(Просмотров всего: 112 Время, 1 визитов за день)

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *