Аппетитная суп из тыквы – как сделать?

Пузатый, но приятная для глаз, круглая — тыква, абсолютная королева осенних блюд обеда и сладких хлебобулочных изделий. Некоторые ее любят, другие не очень знают, что с нее можно колдовать . Мы, мы подскажем вам, как обращаться с королевой тыквой, чтобы она вызвала восторг всех домочадцев и тех, кто любит все и самых требовательных — то есть, маленьких детей без аппетита. Нашим коронным блюдом будет крем-суп из тыквы.

Суп из тыквы по польски

Первое предложение-это суп из тыквы по польски . Невероятно простая в оформлении, надежный и, прежде всего, феноменальный вкус .

Ингредиенты :

  • 1 средних размеров тыква ( ореха сквош, огромная, белая);
  • 1 литр овощного бульона или бульона;
  • 400 мл сливок 22% или 30%;
  • 400 г сыра радамер, или швейцарский сьір;
  • чайная ложка мускатного ореха;
  • щепотка имбиря;
  • тосты, или горох

Тыкву чистим, извлекаем косточки и режем ее на мелкие кусочки. В сотейнике или кастрюле, предназначенной для духовки, укладываем тыкву, тертый сыр и сливки. Все запекаем  в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 1,5 – 2 часов. После этого времени все переводим к подогретого овощного бульона и в миксере. Приправить имбирем и свеже натертый на терке мускатным орехом. Подаем с гренками или зеленым горошком пирог.

Пряный

Для любителей более резких вкусов рекомендуем суп из тыквы с добавлением огненного табаско или хлопья чили.

Ингредиенты:

  • 1   тыква;
  • 1 литр   бульона мясного;
  • 2 нарезанные мелко дольки чеснока;
  • чайная ложка хлопьев чили или маленькая чайная ложка соуса табаско;
  • сливки;
  • перец, мускатный орех, зеленая петрушка

Тыкву кожуры, очищаем от волокон и семян, затем нарезаем мелкими кубиками или протереть на терке с большими глазками. В теплый бульон добавляем тыкву и специи (имея в виду, что с каждой минутой варки они приобретают четкость). Варим на среднем огне примерно 1,5 часа. В конце все в миксере и протереть через толстый фильтр. Суп подаем с петрушкой.

(Просмотров всего: 2 Время, 1 визитов за день)
Поделись с друзьями. Spread the love

Интересные темы:

Джем клубничный со сливочным маслом
Старый, традиционный и проверенный рецепт джем клубничный. Я добавляю в него только натуральный консервант, то есть сахар. И это в небольшом количестве по отношению ...
Суп капучино
Исключительно вкусный суп капучино,  на ужин из капусты с добавлением нескольких   подобранных овощей. Это суп без жира и молочных продуктов, которая может быть ...
Салат из капусты за несколько минут – на гриле
Салат из капусты в течение нескольких минут, идеально подходит для барбекю или в качестве вкусного дополнения к обеду. Вкусная, простая в приготовлении ,  делать ...
Шашлык с колбасой, курицей и овощами
Шашлык с колбасой, курицей и овощами-это простое, но очень вкусно блюдо, которое можно приготовить на гриле или в духовке. Потому что сезон барбекю полностью, ...
Протеиновый коктейль со вкусом клубники
Время приготовления: 2 минуты Количество порций: 1 порция Калории: 227 в 1 порции Ингредиенты: Проект Natural Mojo родился в 2005 году, в Берлине. Его целью было улучшение современной ...
Кулинарные рецепты

Я Ольга Спиридоновна Бузова работаю в команде над сайтом HienaLouca.com что в переводе с португальского означает "сумасшедшая гиена". Не спрашивайте почему они выбрали такое название, лучше полистайте их сайт, возможно там вы найдете ответ. И ещё к знаменитой звезде "Инстограмма" и участнице "Дома 2" я не имею никакого отношения. Ну, а что бы вам не было скучно смотреть наш сайт, посмотрите фото галерею с той самой Ольгой Игоревной Бузовой. Фото Бузовой Там же вы найдёте много интересных фактов.

Related Articles

0 Comment

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *