Аппетитная суп из тыквы – как сделать?

Пузатый, но приятная для глаз, круглая — тыква, абсолютная королева осенних блюд обеда и сладких хлебобулочных изделий. Некоторые ее любят, другие не очень знают, что с нее можно колдовать . Мы, мы подскажем вам, как обращаться с королевой тыквой, чтобы она вызвала восторг всех домочадцев и тех, кто любит все и самых требовательных — то есть, маленьких детей без аппетита. Нашим коронным блюдом будет крем-суп из тыквы.

Суп из тыквы по польски

Первое предложение-это суп из тыквы по польски . Невероятно простая в оформлении, надежный и, прежде всего, феноменальный вкус .

Ингредиенты :

  • 1 средних размеров тыква ( ореха сквош, огромная, белая);
  • 1 литр овощного бульона или бульона;
  • 400 мл сливок 22% или 30%;
  • 400 г сыра радамер, или швейцарский сьір;
  • чайная ложка мускатного ореха;
  • щепотка имбиря;
  • тосты, или горох

Тыкву чистим, извлекаем косточки и режем ее на мелкие кусочки. В сотейнике или кастрюле, предназначенной для духовки, укладываем тыкву, тертый сыр и сливки. Все запекаем  в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 1,5 – 2 часов. После этого времени все переводим к подогретого овощного бульона и в миксере. Приправить имбирем и свеже натертый на терке мускатным орехом. Подаем с гренками или зеленым горошком пирог.

Пряный

Для любителей более резких вкусов рекомендуем суп из тыквы с добавлением огненного табаско или хлопья чили.

Ингредиенты:

  • 1   тыква;
  • 1 литр   бульона мясного;
  • 2 нарезанные мелко дольки чеснока;
  • чайная ложка хлопьев чили или маленькая чайная ложка соуса табаско;
  • сливки;
  • перец, мускатный орех, зеленая петрушка

Тыкву кожуры, очищаем от волокон и семян, затем нарезаем мелкими кубиками или протереть на терке с большими глазками. В теплый бульон добавляем тыкву и специи (имея в виду, что с каждой минутой варки они приобретают четкость). Варим на среднем огне примерно 1,5 часа. В конце все в миксере и протереть через толстый фильтр. Суп подаем с петрушкой.

(Просмотров всего: 35 Время, 1 визитов за день)

Related Posts 2X:

Шея kebabowa из духовки
  Шея kebabowa из духовки-это быстрый рецепт на сочную, вкусную и ароматную свинину на семейный обед. Подаем с картофелем или макаронами бескиде и любимым салатом. Такую ...
Запеченная куриная грудка с сыром и помидорами
Запеченная куриная грудка с сыром и помидорами-это отличная альтернатива для всех, которым скучно уже стандартные отбивные из куриной грудки в панировке из хлебных ...
Огурцы в ketchupie – огурцы на зиму
Огурцы в ketchupie это один из моих рецептов на зимние консервы. Мне очень нравится их кисло - сладкий вкус, который отлично сочетается в ...
Голубцы без переноса – быстрый рецепт
Голубцы без переноса, запеченные в томатном соусе-это отличная альтернатива для всех, кто любит традиционные голубцы с рисом, но не хочется   тратить время на ...
Наполеон без выпечки на печеньях
Наполеон без выпечки на печеньях это  вкусный  быстрый и простой в исполнении торт, от которого  дети будут в восторге (впрочем, не только они). Приготовление ...
Кулинарные рецепты

Dianne Reeves is a Madison, Wis.-based freelance writer who writes regularly about business management, financial services, law practice, Socialite Life, celebrity gossip, consumer education, and other topics. Learn more about Diana on her website at HienaLouca.com

Related Articles

0 Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *